Systèmes Locaux de Nourriture
Les "Systèmes locaux de Nourriture" à FR3
30/03/08 10:40 Filed in: Vie de
l'association
Anne Sophie Mandrou et son équipe du journal de FR3
sont venus découvrir les activités des entreprises
membres du REEL Hérault dans le le domaine des
circuits courts de nourriture.
Le président, Raphaël Souchier, et les animateurs du groupe "Systèmes locaux de Nourriture" du réseau (Raphaël Colicci, Jean-Noël Malan) leur ont notamment présenté le travail de sensibilisation du mouvement Slow Food et celui du réseau régional des boutiques de producteurs. Ils ont rendu visite à la boutique de producteurs "A travers Champs" (Lodève); ce fut l'occasion pour les paysans présents et les consommateurs de la boutique de témoigner de ce qu'apporte cette boutique de vente directe. Au delà de l'échange commercial, les clients ont souligné l'importance de la relation de confiance et de connaissance mutuelle qui s'y établit, sans intermédiaire, entre producteurs et consommateurs.
La visite de et l'exploitation de Dominique Soulier (près de Gignac) qui élève des cochons en plein champ a aussi permis a l'équipe de découvrir - et de tester fourchette en main - la qualité des produits issus d'un élevage qui ne fait aucune concession sur la qualité de vie des animaux.
Le reportage sera diffusé le mardi 1° avril à 12h ("Midi pile"), et 19h ("le 19/20"), dans le cadre du journal de FR3.
L'émission sera aussi accessible pendant une semaine sur http.//sud.france3.fr
Le président, Raphaël Souchier, et les animateurs du groupe "Systèmes locaux de Nourriture" du réseau (Raphaël Colicci, Jean-Noël Malan) leur ont notamment présenté le travail de sensibilisation du mouvement Slow Food et celui du réseau régional des boutiques de producteurs. Ils ont rendu visite à la boutique de producteurs "A travers Champs" (Lodève); ce fut l'occasion pour les paysans présents et les consommateurs de la boutique de témoigner de ce qu'apporte cette boutique de vente directe. Au delà de l'échange commercial, les clients ont souligné l'importance de la relation de confiance et de connaissance mutuelle qui s'y établit, sans intermédiaire, entre producteurs et consommateurs.
La visite de et l'exploitation de Dominique Soulier (près de Gignac) qui élève des cochons en plein champ a aussi permis a l'équipe de découvrir - et de tester fourchette en main - la qualité des produits issus d'un élevage qui ne fait aucune concession sur la qualité de vie des animaux.
Le reportage sera diffusé le mardi 1° avril à 12h ("Midi pile"), et 19h ("le 19/20"), dans le cadre du journal de FR3.
L'émission sera aussi accessible pendant une semaine sur http.//sud.france3.fr
Semaine du Développement Durable: Les producteurs installent une ferme au coeur de Lodève
29/03/08 14:01 Filed in: Vie de
l'association
LODÈVE -
SEMAINE DU DÉVELOPPEMENT DURABLE: MINI-FERME À LA
BOUTIQUE "A TRAVERS CHAMPS"
29 Mars. Les paysans producteurs ont apporté leurs fermes en ville, dans la cour de la boutique "A travers Champs". Au son de l'accordéon, petits et grands ont fait bon accueil aux agneaux, canards, abeilles et autres cochons de lait des fermes de la région. Un concours de dessins a permis aux plus jeunes de représenter leur "ferme idéale", et les familles sont reparties avec de pleins paniers de victuailles saines et goûteuses. Une agréable et instructive manière de rapprocher producteurs et consommateurs.
29 Mars. Les paysans producteurs ont apporté leurs fermes en ville, dans la cour de la boutique "A travers Champs". Au son de l'accordéon, petits et grands ont fait bon accueil aux agneaux, canards, abeilles et autres cochons de lait des fermes de la région. Un concours de dessins a permis aux plus jeunes de représenter leur "ferme idéale", et les familles sont reparties avec de pleins paniers de victuailles saines et goûteuses. Une agréable et instructive manière de rapprocher producteurs et consommateurs.
En novembre, "Ateliers en fête" accueille Slow Food
17/11/07 12:35 Filed in: Vie de
l'association
Le 17 novembre a eu lieu
à Lodève une nouvelle édition d'"Ateliers en fête".
Le thème était à la fois gastronomique et musical: un "atelier du goût", organisé par Slow Food Languedoc, a permis aux participants de découvrir l'univers du fromage de chèvre et des vins locaux, et fut suivi d'une soirée guitare et saxophone.
"Ateliers en fête" - rencontre organisée quatre fois par an par le REEL Hérault dans une entreprise locale - permet de marier la découverte de l'entreprise et celle des talents du territoire, dans une ambiance festive et amicale.
Le thème était à la fois gastronomique et musical: un "atelier du goût", organisé par Slow Food Languedoc, a permis aux participants de découvrir l'univers du fromage de chèvre et des vins locaux, et fut suivi d'une soirée guitare et saxophone.
"Ateliers en fête" - rencontre organisée quatre fois par an par le REEL Hérault dans une entreprise locale - permet de marier la découverte de l'entreprise et celle des talents du territoire, dans une ambiance festive et amicale.
REEL à la XVIII° fête de la Lucques
10/10/07 18:10 Filed in: Vie de
l'association
Dimanche 14 octobre,
L'équipe du REEL Hérault participait à la XVIII° fête
de la Lucques, à St Jean de la Blaquière.
Plusieurs responsables économiques et de collectivités locales sont venus découvrir les activités du réseau sur notre stand.
Plusieurs responsables économiques et de collectivités locales sont venus découvrir les activités du réseau sur notre stand.
"Systèmes Locaux de Nourriture" rencontre "A travers champs"
25/09/07 19:05 Filed in: Vie de
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La coordination du groupe thématique "Systèmes Locaux de Nourriture" du REEL Hérault rencontrait ce soir les animateurs de l'association de producteurs "A travers champs", qui vient d'ouvrir une boutique de distribution directe à Lodève. Il ressort de cette réunion qu"A travers champs" et le REEL Hérault travaillent dans le même esprit de valorisation des productions locales respectueuses de l'environnement et de la santé des consommateurs.
Il existe des initiatives d'encouragement à l'installation; pourtant l'un des principaux obstacles au développement de circuits courts de distribution demeure l'insuffisance de l'offre locale, en particulier dans les produits frais.
Le groupe thématique "Systèmes Locaux de Nourriture" du REEL Hérault va donc privilégier deux thèmes: la promotion de l'installation de jeunes en production paysanne et/ou biologique, notamment en maraîchage; et le renforcement de circuits courts de distribution, pour que la population locale puisse plus facilement accéder à des produits locaux, sains et de saison, à un prix raisonnable.
