Une sélection de documents produits ou recommandés par le REEL Hérault
pour aider les entrepreneurs à participer à l’émergence d'une économie locale vivante et durable.
___________________________________________________________
Connecter:
Faciliter
la mise en réseau des entreprises
- Nouveau: Newsletters
- Site www.reel34.net
- Groupes thématiques
- Réunions plénières des entreprises du réseau, Ateliers en Fête
Apprendre:
Sensibiliser les Entreprises et les Consommateurs à l'Economie locale durable
Jean-Marie Pelt: « Les valeurs du Développement durable » (vidéo)
Pour vos livres,
ayez le « réflexe REEL »: achetez les chez
un libraire
local,
tel que « Un Point Un Trait »,
04
67 88 11 27, unpointuntrait(at)wanadoo.fr
Eco-marketing, comment dépasser la stratégie de niche
?
Le business « vert » est souvent interprété comme une
opportunité de « coups marketing ». Mais avec la crise, de
plus en plus de consommateurs espèrent que leurs choix
auront un impact positif et durable sur la société. Une
tendance de fond que les marques ont tout intérêt à suivre,
sans se limiter à des gammes de produits « verts »
opportunistes.
- Parution : 12/02/2009, Edition : 1ère édition, Nb de pages : 240 pages, Format : 15,5 x 24, ISBN10 : 2-212-54266-6, Prix public : 24,00 EUR
- Présentation par l'éditeur: Le secteur de la communication dispose enfin d'un outil complet et accessible pour mieux comprendre et intégrer le développement durable ! Cet ouvrage couvre de façon exhaustive l'ensemble de la thématique : les impacts sociaux et environnementaux des actions de communication, les nouvelles attentes des annonceurs, le piège du "greenwashing", l'influence des ONG environnementales, les processus à mettre en oeuvre au coeur des métiers... Il s'appuie sur des cas concrets et révèle les meilleures pratiques des agences aussi bien en France qu'à l'international. Il est à la fois pédagogique et incitatif. Agir devient non seulement possible, mais aussi très motivant. Le développement durable, loin d'être une contrainte, apparaît ici comme un moteur d'innovation et de créativité. Les auteurs de cet ouvrage comptent parmi les pionniers du développement durable dans la communication et sont réunis au sein du Collectif AdWiser, groupe qui porte l'approche de la responsabilité sociétale dans le secteur de la communication.
AMAP:
replaçons l’alimentation au coeur de nos
sociétés
Manger
des produits frais et de saison issus d'une agriculture
raisonnée et locale (circuits courts), rétablir le lien
entre producteur et consommateur (savoir d'où vient ce que
l'on mange), retrouver le plaisir de cuisiner autrement,
respecter les équilibres écologiques mais aussi permettre à
des producteurs de vivre sereinement de leur terre :
voilà ce que nous proposent les AMAP ! Un livre, qui
fera référence, leur est désormais consacré. Il vient de
sortir aux Editions Dangles. Mais (...)
AMAP,
replaçons l’alimentation au coeur de nos
sociétés de Maud
David-Leroy et Stéphane Girou - Editeur : Dangles -
Parution : 13/02/2009 - 176 pages - EAN13 :
9782703307723 - Prix public : 15 €
Olivier
Frot
Développement durable
& marchés publics
Le poids économique de la commande publique, évalué à
10 % du PIB, attribue aux marchés publics un rôle de
levier essentiel dans l’émergence, la structuration et la
promotion de l’offre de biens et de services en matière de
développement durable.
Fruit d’une étude de terrain auprès de vingt-six
administrations et de huit entreprises, le présent guide
s’adresse aux professionnels de l’achat public :
acheteurs, élus et cadres de l’administration, ainsi qu’aux
entreprises innovantes souhaitant soumissionner à des
marchés publics en pleine connaissance du Code des marchés
publics 2006 et de ses implications en terme de
développement durable.
Son mérite est donc de montrer des exemples réussis, qui
permettront à la fois aux décideurs d’améliorer leurs choix
et aux entreprises de modifier leurs offres, afin d’adhérer
au mieux à cette nouvelle philosophie.
Préface de Corinne Lepage, ancien ministre de
l’Environnement et fondatrice de CAP 21.
Développement durable et marchés publics, Olivier
Frot, AFNOR, 2008. Prix public : 32,00 €
CJD (Centre des Jeunes Dirigeants)
Le guide de la performance
globale
Pratique et opérationnel, ce guide a pour objectif d’aider
le dirigeant à piloter son entreprise vers une logique de
performance globale, recherche d’équilibre entre
l’économique, le social et l’environnemental. Il vise à
engager l’entreprise vers une autre visio nde la
performance, plus respectueuse des parties-prenantes -
clients, salariés, fournisseurs, actionnaires, société
civile, environnement- et moins axée sur la maximisation
des profits à court terme. organisé en 100 questions, ce
guide permet d’établir un diagnostic, de définir des axes
d’amélioration et d’établir un plan d’action adapté. Il est
étayé d’exemples concrets d’entreprises.
Ce
livre est le
résultat de plus de deux ans de travaux
de réflexion et d’expérimentation du CJD sur le thème de
la
performance globale.
La recherche d’une performance globale est un gage de
compétitivité, de valorisation et de pérennité pour les
entreprises.
CJD,
Le guide de la Performance globale, Editions
d’Organisation, Paris, 2004.
Elisabeth Laville, Marie
Balmain
"Achetons
Responsable !"Malgré
la multiplication des labels et informations sur les
étiquettes, il est encore difficile, souvent, de
savoir exactement d’où viennent les produits que nous
achetons, comment ils ont été fabriqués, avec quelles
conséquences sur la vie et la santé des Hommes, ou sur
l’environnement, près de chez nous ou à l’autre bout
de la planète…. Dans ces conditions, comment faire de
nos choix quotidiens des occasions de faire progresser
des alternatives meilleures pour nous et pour
l’environnement ? Ecrit par les fondatrices de Graines
de Changement, ce guide passe une vingtaine de grandes
catégories de produits à la loupe, pour connaître les
impacts sociaux et environnementaux de nos achats,
s’informer sur les initiatives qui existent déjà pour
les réduire, agir en fonction de nos moyens et de nos
attentes…Sur
un ton positif et déculpabilisant, Elisabeth Laville
et Marie Balmain apportent des informations concrètes
et inédites, pour donner à chacun les moyens de
devenir consomm’acteur. Paru aux Editions du Seuil le
19 octobre 2006, il est disponible dans toutes les
librairies
Achetons
responsable, Seuil, Paris, 2006.
"Un
régime pour la planète"
Allégez l'impact écologique de votre alimentation en 1
mois seulement !Notre
alimentation ne tourne pas rond ! La production, le
transport et les déchets qu’elle génère ont un impact
environnemental considérable. Savez-vous qu’en Europe, un
tiers de la nourriture produite est jetée sans être
consommée ? Et que le cumul des trajets parcourus par les
différents ingrédients d’un yaourt aux fruits peut
atteindre 9000 kilomètres ? Que 80% du prix de l’eau en
bouteille est dû à l’emballage ? Qu’en buvant plutôt de
l’eau du robinet, on peut économiser 10 kg de déchets par
an et par habitant ? , Nous avons fort à faire pour rendre
notre alimentation à nouveau compatible avec les principes
du développement durable. Et c’est pourtant vital, car si
l’alimentation est notre première e? médecine, elle est
aussi décisive pour la santé de notre planète., Conçu comme
un guide de régime alimentaire, ce livre (écrit par les
fondatrices de Graines de changement et paru en novembre
2007 aux Editions Village Mondial) propose 30 actions
simples à mettre en œuvre, au rythme d’une par jour, pour
modifier notre comportement de consommateurs et alléger
notre impact quotidien sur l’environnement. Le message est
clair : chaque jour, avec nos achats, nous votons pour le
monde que nous voulons, aujourd’hui et demain
!
Un régime pour la
planète, Village mondial, Paris, 2008.
Tal
Ben-Shahar
"L'Apprentissage
du bonheur. Principes, préceptes et rituels pour être
heureux"
Originaire de Tel-Aviv, diplômé en philosophie et
psychologie de la prestigieuse université américaine de
Harvard, Tal Ben-Shahar y enseigne depuis 2004 la
psychologie positive. De quoi s’agit-il ? Cette discipline
née aux Etats-Unis en 1998 veut inciter chacun à repérer et
à développer tout ce qui peut le rendre heureux, ou plus
exactement plus heureux qu’il ne l’est. En d’autres termes,
Ben-Shahar, à 37 ans, veut tout simplement enseigner
l’apprentissage du bonheur aux étudiants de Harvard (ils
étaient huit lors de la création du cours en 2004, et sont
près de 1000 aujourd’hui), avec un cours qui est à la
surprise générale devenu le plus populaire du campus,
devant ceux d’économie ou de finances ! Pour cela, il
propose à ses élèves et à ses clients (des grandes
entreprises soucieuses du bien-être de leurs salariés) des
rituels quotidiens et peu spectaculaires mais qui ont fait
leurs preuves dans des études scientifiques tout ce qu’il y
a de plus sérieux : faire du sport au moins trois fois par
semaine à raison de trente minutes à chaque fois
("un
effet similaire, à terme, au plus puissant des
antidépresseurs",
insiste-t-il), prendre le temps chaque soir de repenser
avec gratitude aux cinq choses ou événements que l'on a
particulièrement appréciés dans la journée et inviter ses
enfants à faire de même avant de se coucher,(...)
"L'Apprentissage
du bonheur. Principes, préceptes et rituels pour être
heureux", Belfond, Paris.
Muhammad
Yunus
(prix Nobel de la Paix)
"Vers
un nouveau capitalisme"
Tout
comme le micro-crédit, qui concerne aujourd'hui plus de
cent millions de familles, ce que le professeur Yunus
appelle le social-business pourrait profondément renouveler
le capitalisme. Qu'est-ce que le social-business? Une
entreprise qui gagne de l'argent mais dont les profits sont
réinvestis dans l'activité. Une entreprise qui consacre ses
bénéfices à la diminution des coûts, à la production
d'avantages sociaux. Une entreprise qui ne rémunère pas ses
actionnaires. M Yunus pense d'une part qu'une entreprise ne
peut simultanément servir deux missions contradictoires: la
recherche du profit et la lutte contre la pauvreté et pour
la préservation de l'environnement. Les deux sont légitimes
et peuvent co-exister; au consommateur de choisir.
Utopie? Les premiers social-business créés par le groupe
Grameen témoignent du contraire. Des entreprises dont la
finalité n'est pas la maximisation du profit, ça existe, ça
fonctionne... Et si c'était l'avenir de l'économie durable?
Vers
un nouveau capitalisme, JC Lattès, Paris,
2008.
Maximilien Rouer & Anne Gouyon
"Réparer
la planète, la révolution de l'économie
positive"
Imaginez
un monde dans lequel chaque maison produit de
l'électricité, chaque quariter produit son eau, chaque mur
dépollue l'air...
Imaginez un monde où 6,5 milliards de personnes participent
à une économie positive, qui crée des emplois qualifiés,
tout en restaurant et en enrichissant le capital
écologique.
Ce monde est à portée de main. Maximilien Rouer et Anne
Gouyon ont identifié les solutions qui permettent de
répondre aux enjeux du climat et de l'environnement, avec
une obsession:
protéger l'environnement ne suffit plus, il faut réparer ce
qui a été détruit.
Réparer la planète, la révolution de l'économie positive,
JC Lattès & BeCitizen, octobre 2007
www.reparerlaplanete.com
Michael Shuman
"The
small-Mart Revolution".
Dans
ce livre (en anglais USA), Michael montre de
façon détaillée comment les entreprises appartenant à
des entrepreneurs locaux sont beaucoup plus bénéfiques
à l'économie de leur communauté locale que les grandes
chaînes commerciales comme Wal-Mart; il montre des
stratégies spécifiques utilisées par les entreprises
locales pour gagner la compétition avec les compagnies
multinationales; il conseille consommateurs,
investisseurs, responsables politiques et associatifs
sur la manière d'appuyer les entrepreneurs locaux qui
contribuent à la bonne santé de leur communauté
locale. Bien que sa réflexion s'appuie sur des études
menées dans le contexte américain, on trouvera dans ce
livre mille idées à adapter au contexte français et
européen. Michael
Shuman, The Small-Mart
Revolution,
Berret-Koehler
pub., San francisco, USA, 2006.
- "Going Local" (en anglais USA) est un classique. Michael y décrit l'importance fondamentale de faire naître, aujourd'hui, des économies locales durables. Il explore ensuite les mille manières concrètes d'y parvenir. S'appuyant sur des exemples passionnants de nombreux pays, c'est un véritable manuel pour les inventeurs de l'économie du XXI° siècle. Michael Shuman, Going Local, creating self-reliant communities in a global age, Routledge, New York, USA, 2000.
- Gunter Pauli
Croissance sans limites, Objectif Zéro
Pollution, croissance
économique et régénération de la
nature".
Gunter Pauli, ancien président d'Ecover, a été en charge
de la construction de la première usine écologique en
Europe. Il dirige le ZERI (Zero Emissions Research
Initiative),
qu'il a fondé en 1994. Dans ce livre, il montre, à
partir d'exemples venus de nombreux pays, comment
l'adoption du concept de "Pollution Zéro"non seulement
réduit considérablement la pollution et les déchets,
mais encore contribue de façon significative à la
création de revenus et d'emplois -spécialement pour
ceux qui en ont le plus besoin: les ruraux pauvres
dans les pays les moins développés. Avant propos de
Fritjof Capra. Croissance sans limites, Objectif Zéro
Pollution.
Collection
Conscience et création de valeurs, Editions
Quintescences, octobre 2007.- Edition originale (anglais): "Upsizing - the road to Zero Emissions - More Jobs, More Income, and no Pollution", Greenleaf publishing, 1998.
- Ademe
- Manuel de Communication durable
WWF et le Jour de la Terre
Calculez votre empreinte
écologique
Parmi nos activités, quelles sont celles qui ont le plus fort impact sur l'environnement et comment utiliser ce constat pour agir de manière efficace ? Faites vous-même le test proposé par Le Jour de la Terre et le WWF
___________________________________________________________
Promouvoir:
Faire
connaître les Entreprises locales aux Consommateurs
- Outils de promotion
- Evénements, salons (2008)
